Vis drogen

Op een vroege ochtendwandeling boven op de Waddendijk kwam ik dit droogrek tegen. Zelf heb ik ook zo’n rek, voor de gasten van de B&B, maar die gebruiken het toch meestal om handdoeken en natte wadloopkleren op uit te hangen.

Maar dit zoals het gaat. De verse visjes worden aan de lucht gedroogd. Een perfecte dag ervoor. Heel rustig, helder en droog weer. Nu afwachten wanneer de folder in de bus valt dat er gedroogde vis gekocht kan worden, want zo gaat dan.

Wat het voor visjes zijn? Ik weet het niet. Ja, platvis, maar verder kom ik helaas niet. Dus als iemand het weet… Wie?